DEMEL（デメル）について

DEMEL

デメルは、オーストリア・ウィーン発祥の老舗洋菓子ブランドです。創業は 1786 年、創業者は Ludwig Dehne。

日本では、子会社または日本法人である デメル・ジャパン株式会社 が “デメル”ブランドのお菓子を展開しています。

ブランドとして「ウィーンの宮廷御用達菓子司（K.u.K. Hofzuckerbäcker）」という称号を持っており、ハプスブルク帝国時代の皇帝・王侯貴族も顧客にあった歴史があります。

デメル・ジャパン株式会社は、1988 年に設立され、「本場ウィーン・デメルのザッハトルテを含むチョコレートやクッキーなどを紹介したい」という思いのもとスタートしています。

代表的な商品としては、ウィーン発祥のケーキである ザッハトルテ（Sachertorte）が挙げられます。日本でもオンラインショップや店舗で販売されています。